"крошка картошка" - это известная российская сеть ресторанов быстрого питания, развивающая свой уникальный формат блюд на основе печеного картофеля со множеством аппетитных наполнителей.

первое кафе открылось в москве еще в 1998 г. И представляло собой уличный автобуфет, а сегодня, почти через 20 лет, по всей территории россии открыто порядка 190 ресторанов, расположенных как на фудкортах торговых центров, так и в отдельно стоящих зданиях. Более половины ресторанов были открыты по системе франчайзинга, что говорит об финансовой стабильности концепции и ее популярности у потребителей. На сегодня сеть "крошка картошка" развивается не только в россии, но и странах снг.