Резюме на должность Су-шеф

Сведения
об обр
азовании:  

2003- 2010 г., Мос
ковс кий
госу дарст
венны й у ниверс
ит ет т ех
нологий и у пр
авления им. К. Г. Разу
мовс кого, Мос
ква Инст
итут т ех
нологий пищ
евых пр
оизводст в, " Тех
нолог пр
оду кт
ов ощ
ест венного
пит ания

Ию ль 2004 ?? ? Сентя
брь 2006ООО " Рус
лан "Повар у ниверс
ал Пр игот
овление горяч
их пер
вых и вт
орых блю д, горяч
их и х олодных
закус ок
вост оч
ной и евр
опейс кой
кух ни в с оот
ветст вии с т ех
нологич ес
кими карт
ами. Сост
авление заказов
на пр
оду кц
ию. Пр оведение
инвент ар
изац ии
ост ат
ков пр
оду кц
ии. Поддер
жание необх
одимого запас а гот
овых пр
оду кт
ов.

Навыки работы с иностранными шеф-поварами в московских ресторанах, опыт работы 8 лет
на должности в области технологии
приготовления блюд, знание технологического
оборудования,знание технологических
процессов приготовления
блюд, знание
правил СанЭпидНадзора, базовые
знания менеджмента, уверенный
пользователь ПК‚ опытный
пользователь MS Office и знание
многих других
программ в среде ОС Windows, легко
осваиваю новые
компьютерные программы.