Вакансия Начальник пищевого производства/заведующий производством Москва

Требование : опыт работы на пищевом производстве полного цикла – от 5 лет. Понимание технологий производства различных продуктов. Знание требований законодательства в области пищевой безопасности. Знание и опыт выполнения стандартов организации работ ( хассп). Опыт выпуска готовой продукции в объеме не менее 10 тонн за смену. Обязанности: организация и контроль работы производственного направления; оптимизация производственных бизнес-процессов и затрат . Планирование ресурсов для обеспечения выпуска продукции: оборудование, сырье, персонал . Координация производственного процесса с соблюдением всех необходимых требований и стандартов . Разработка и контроль выполнения производственных планов, оптимальная загрузка мощностей . Обеспечение выпуска продукции требуемого ассортимента в необходимом объеме, в соответствующие сроки и надлежащего качества . Контроль и учет входящего сырья, расхода сырья и вспомогательных материалов, остатков сырья, снижение уровня списания сырья и готовой продукции . Контроль и учет выпуска готовой продукции . Обеспечение своевременного поступления необходимых расходных материалов, упаковки . Анализ текущего ассортимента, работа над расширением текущего ассортимента, участие в разработке и внедрении новых продуктов . Документационное обеспечение, участие в разработке производственной документации . Управление персоналом: организация работы смен, расстановка приоритетов, распределение задач . Контроль эффективности использования рабочего времени . Контроль за соблюдением правил охраны труда и техники безопасности . Контроль соблюдения правил эксплуатации оборудования контроль за соблюдением санитарного режима, санитарных норм . Взаимодействие с контролирующими и инспектирующими органами . Участие в проведении инвентаризации условия : зарплата : от 80 000 рублей график работы: 5/2 (08. 00-17. 00). Оформление по тк рф, соц. Пакет. Предоставляется служебное жилье (при необходимости). Место работы владимирская область, петушинский район, дер. Леоново, ул. Северная, д. 26 контакты : +7 916 564-49-32 алексей алексеевич

В письме или при звонке укажите, что прочли о вакансии на serverjob.ru