02/
2021 - 05/ 2023
ООО &# 34; Сер
вис+&# 34; т ех
нолог - каль
ку лят
ор
Обр
абот ка
пер вич
ной доку
мент ац
ии, пр
ор абот
ка новых
блю д, внес
ение ТТК в 1С( 8, 3), р асч
ет с ебест
оимост и блю д, ор
ганизац ия
кор пор
ат ивного
пит ания
на пр
едпр ият
ии, инвент
ар изац
ии, анализ
недост ач и и излиш
ков, контр
оль по
мед. ос
мотру с отру
дников, контр
оль по
пр оизводст
ву изделий, р еализац
ии.
Резю
ме кандидат а в с вободном ф ор
мат е Опыт р аботы 11 лет и 7 месяц
ев ию
ль 2020 ?? ? октя
брь
2020 4 месяц а Тех
нолог- каль
ку лят
ор БК&# 34; Фр анцу з&# 34;, Мос
ква Развлекат
ель ны й комплекс, бильяр д, кар
аоке, р ест
ор ан Обя
занност и:
Пер
вич ная
доку мент
ац ия, отч
еты по
касс е, р абот а с пост
авщ иками, р азр
абот ка и пр
ор абот
ка новых
блю д, с ост
авление меню, ТТК, р абот а с каль
ку ляц
ионны ми
карт ами, р еализац
ии, инвент
ар изац
ии. Дост
ижения:
Работ а в новой
для меня
пр огоамме IIKO ию
нь 2016 ?? ? ию
нь
2017 1 год и 1 месяц Бух
галт ер- каль
ку лят
ор ООО &# 34; СПТ&# 34;, Мос
ква Общ
ест венное
пит ание Обя
занност и:
Каль
ку ляц
ии. Тех
нологич ес
кие карты. Инвент
ар изац
ии. Отч
еты. Обр
абот ка
пер вич
ной доку
мент ац
ии, р абот а с пост
авщ иками. март 2016 ?? ? ию
нь
2016 4 месяц а Спец
иалист Банк Росс
ийс кий
капит ал, Мос
ква Обя
занност и:
Каль
ку ляц
ии. Тех
нологич ес
кие карты. Инвент
ар изац
ии. Отч
еты. Обр
абот ка
пер вич
ной доку
мент ац
ии, р абот а с пост
авщ иками. март 2012 ?? ? декабрь
2015 3 года и 10 месяц
ев Ведущ
ий с пец
иалист Банк Мос
квы, Мос
ква Обя
занност и:
Каль
ку ляц
ии. Тех
нологич ес
кие карты. Инвент
ар изац
ии. Отч
еты. Обр
абот ка
пер вич
ной доку
мент ац
ии, р абот а с пост
авщ иками. август 2009 ?? ? март
2012 2 года и 8 месяц
ев Бух
галт ер- каль
ку лят
ор Рест
ор ан &# 34; L Аль
бер о&# 34;, Мос
ква Обя
занност и:
Каль
ку ляц
ии. Тех
нологич ес
кие карты. Инвент
ар изац
ии. Отч
еты. Обр
абот ка
пер вич
ной доку
мент ац
ии, р абот а с пост
авщ иками. Пр ор
абот ки
блю д. Работ а с иностр
анны м ш еф
повар ом Никола Канут и. август 2007 ?? ? октя
брь
2008 1 год и 3 месяц а Тех
нолог- каль
ку лят
ор ООО&# 34; Кант
ина - Сит и&# 34;, Мос
ква Обя
занност и:
Ст андарт
ны е обя
занност и т ех
нолога, бух
галт ер а - каль
ку лят
ор а и опер
ат ор а с клада. Пр ор
абот ка и внедр
ение новых
блю д. Контр
оль за с облю
дением с анит
ар ных
нор м и т ех
ники безопас
ност и. Контр
оль за
кач ест
вом вх
одящ его сырья, гот
овых блю д. Серт
иф икац
ия. Каль
ку ляц
ия. Работ
ала с пр
огр аммой &# 34; Либр а&# 34;. май 2006 ?? ? ф евр
аль
2007 10 месяц
ев Шеф
повар ООО&# 34; ГРИЛЬ СИТИ&# 34;, Мос
ква Обя
занност и:
Работ а с пост
авщ иками. Обуч
ение перс
онала. Разр
абот ка и внедр
ение новых
блю д. Пр ор
абот ка. Каль
ку ляц
ия. Контр
оль за
кач ест
вом, вых
одом и оф
ор млением
гот овых
блю д (х олодны е закус
ки, горяч
ие закус
ки и блю
да, дес
ерты и вы
печ ка. Работ
ала с пр
огр аммой &# 34; Алох а&# 34;. декабрь 2004 ?? ? апр
ель
2006 1 год и 5 месяц
ев Повар ООО&# 34; ВАЛЕНСИЯ ЛАЙМ&# 34;р ест
ор ан &# 34; УЛЕЙ&# 34;, Мос
ква Обя
занност и:
Работ а в х олодном и горяч
ем ц ех е. Пр игот
овление и подач а с алат
ов, х олодных
закус ок, су
пов, с оус
ов, горяч
их блю д и гар
нир ов. Уч аст
ие в банкет
ах, вы
ездных мер
опр ият
иях. Работ а с иностр
анны ми ш еф
повар ами:
Алекс Жефру а, Миш
ель Лога. Обр
азование Ср еднее с пец
иаль ное
обр азование, заоч
ная ф ор
ма 2004 Владимирс
кий т ор
гово-э кономич
ес кий
колледж Спец
иаль ность:
Тех
нолог пр
оду кт
ов пит
ания Знания и навы
ки Пр оф
есс иональ
ны е навы
ки: Повар 4- ого р азря
да. Компьют
ер ны е навы
ки: Пр огр
амма &# 34; SH&# 34;- 4- ая
верс ия. 1- С. IIKO Дополнит
ель ны е с ведения:
Отсутст
вие вр
едных пр
ивыч ек. От ветст
венность. пу
нкту аль
ность. ц елеустр
емленность. Работ а в команде. кр
еат ивность
мыш ления. легкая
обуч аемость..
&#x 1f 499;
&# 9825; Назад к с пис
ку р езю
ме ( Бух
галт ер- каль
ку лят
ор)
Сегодня р абот
одат ели
ис кали:
бух
галт ер
каль ку
лят ор | повар | ш еф- повар | т ех
нолог р ест
ор ана | бух
галт ер - пер
вич ная
доку мент
ац ия
